Հետագոտիների հետքի տարրերի քելատների հետազոտության, արտադրության և կիրառման հետ մեկտեղ մարդիկ աստիճանաբար գիտակցեցին փոքր պեպտիդների հետքի տարրերի կելատների սնուցման կարևորությունը: Պեպտիդների աղբյուրները ներառում են կենդանական և բուսական սպիտակուցներ: Մեր ընկերությունը օգտագործում է փոքր պեպտիդներ բուսական սպիտակուցի ֆերմենտային հիդրոլիզից, ունի ավելի շատ առավելություններ. Բարձր կենսաանվտանգություն, արագ կլանում, ներծծման ցածր էներգիայի սպառում, կրիչը հեշտ չէ հագեցնել: Ներկայումս հայտնի է բարձր անվտանգություն, բարձր ներծծում, հետագծային տարրերի կելատ լիգանդի բարձր կայունություն: Օրինակ՝Պղնձի ամինաթթվի քելատ, Սեւ ամինաթթվի քելատ, Մանգանի ամինաթթվի քելատ, ևՑինկի ամինաթթվի քելատ.
Ամինաթթու պեպտիդ սպիտակուց
Պեպտիդը մի տեսակ կենսաքիմիական նյութ է ամինաթթվի և սպիտակուցի միջև:
Փոքր պեպտիդային հետագծային տարրերի կլանման բնութագրերը.
(1) Քանի որ փոքր պեպտիդները, որոնք բաղկացած են նույն թվով ամինաթթուներից, նրանց իզոէլեկտրական կետերը նման են, մետաղական իոնների ձևերը, որոնք խառնվում են փոքր պեպտիդներով, առատ են, և կան բազմաթիվ «նպատակային վայրեր», որոնք մտնում են կենդանու մարմին, ինչը հեշտ չէ հագեցնել;
(2) Կան բազմաթիվ կլանման վայրեր, և կլանման արագությունը արագ է.
(3) Արագ սպիտակուցի սինթեզ և ավելի քիչ էներգիայի սպառում.
(4) Մարմնի ֆիզիոլոգիական ֆունկցիոնալ կարիքները բավարարելուց հետո, հետքի տարրերի մնացած փոքր պեպտիդային կելատները չեն մետաբոլիզացվի մարմնի կողմից, այլ կմիավորվեն ամինաթթուների կամ պեպտիդների բեկորների հետ, որոնք պատրաստվում են մետաբոլիզացվել մարմնի հեղուկում՝ ձևավորելու համար: սպիտակուցներ, որոնք կտեղադրվեն մկանային հյուսվածքում (աճող անասուններ և թռչնամիս) կամ ձվերում (ծառատու թռչնաբուծություն), որպեսզի բարելավեն դրա արտադրության արդյունավետությունը:
Ներկայումս փոքր պեպտիդային հետագծային տարրերի քելատների վերաբերյալ հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ փոքր պեպտիդային հետքի տարրերի կելատներն ունեն ուժեղ ազդեցություն և լայն կիրառման հեռանկար և զարգացման ներուժ՝ շնորհիվ արագ կլանման, հակաօքսիդացման, հակաբակտերիալ ֆունկցիայի, իմունային կարգավորման և այլ կենսաակտիվ գործառույթների:
Հրապարակման ժամանակը` Փետրվար-13-2023
