Պեպտիդը մի տեսակ կենսաքիմիական նյութ է ամինաթթուների և սպիտակուցների միջև, այն փոքր է սպիտակուցի մոլեկուլից, քանակությունը փոքր է ամինաթթուների մոլեկուլային քաշից, սպիտակուցի բեկոր է։ Երկու կամ ավելի ամինաթթուներ կապված են պեպտիդային կապերով՝ ձևավորելով «ամինաթթուների շղթա» կամ «ամինաթթուների կլաստեր»՝ պեպտիդ: Դրանցից ավելի քան 10 ամինաթթուներից կազմված պեպտիդը կոչվում է պոլիպեպտիդ, իսկ 5-ից 9 ամինաթթուներից բաղկացած՝ օլիգոպեպտիդ, 2-ից 3 ամինաթթուներից կազմված՝ փոքր մոլեկուլային պեպտիդ, կարճ՝ փոքր պեպտիդ:
Բույսերի պրոտեոլիզից ստացված փոքր պեպտիդներն ավելի շատ առավելություններ ունեն
Հետագոտիների հետքի տարրերի քելատների հետազոտության, արտադրության և կիրառման հետ մեկտեղ մարդիկ աստիճանաբար գիտակցեցին փոքր պեպտիդների հետքի տարրերի կելատների սնուցման կարևորությունը: Պեպտիդների աղբյուրները ներառում են կենդանական և բուսական սպիտակուցներ: Մեր ընկերությունը օգտագործում է փոքր պեպտիդներ բույսերի պրոթեզերոնի հիդրոլիզից, ունի ավելի շատ առավելություններ՝ բարձր կենսաանվտանգություն, արագ կլանում, ներծծման ցածր էներգիայի սպառում, կրիչը հեշտ չէ հագեցնել: Ներկայումս հայտնի է բարձր անվտանգություն, բարձր ներծծում, հետագծային տարրերի կելատ լիգանդի բարձր կայունություն:
Ամինաթթուների խելացված պղնձի և փոքր պեպտիդային խելացված պղնձի կայունության գործակիցի համեմատություն
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ մանր պեպտիդների կայունության գործակիցը, որոնք կապում են հետքի տարրերին, ավելի բարձր է, քան ամինաթթուներինը, որոնք կապում են հետքի տարրերին:
Փոքր պեպտիդային քելացված հանքանյութեր (SPM)
Փոքր պեպտիդ հետագծային տարրի քելատը պետք է քայքայվի բարձրորակ բուսական պրոտեազը 180-1000 Dalton (D) մոլեկուլային քաշով փոքր պեպտիդների՝ օգտագործելով ուղղորդված ֆերմենտային հիդրոլիզ, կտրում և խորը կենսաբանական ֆերմենտային հիդրոլիզի տեխնոլոգիա, այնուհետև կոորդինացնում է անօրգանական մետաղի իոնները քելացվածի հետ: կոորդինացիոն խմբեր (ազոտի ատոմներ, թթվածնի ատոմներ) փոքր պեպտիդային մոլեկուլներում՝ ուղղված կոորդինացման տեխնոլոգիայի միջոցով։ Փոքր պեպտիդը մետաղական կենտրոնական իոնով կազմում է փակ օղակաձև կելատ: Հատուկ արտադրանքներն են.Պեպտիդ պղնձի կելատ, պեպտիդ երկաթի կելատ, պեպտիդ ցինկի քելատ, պեպտիդ մանգան քելատ.
Հրապարակման ժամանակը՝ Փետրվար-21-2023
