Քրոմի պրոպիոնատ՝ մոխրագույն-կանաչ փոշի՝ կենդանիների կերային հավելանյութ

Եռարժեք Cr-ը (Cr3+) կենդանի օրգանիզմներում Cr-ի ամենակայուն օքսիդացման վիճակն է և համարվում է Cr-ի խիստ անվտանգ ձև: ԱՄՆ-ում օրգանական Cr պրոպիոնատն ավելի ընդունելի է, քան Cr-ի ցանկացած այլ ձև: Այս համատեքստում ԱՄՆ-ում խոզերի սննդակարգին ավելացնելու համար թույլատրվում է Cr-ի 2 օրգանական ձևեր (Cr պրոպիոնատ և Cr պիկոլինատ)՝ Cr-ի լրացուցիչ 0.2 մգ/կգ (200 մկգ/կգ) չգերազանցող մակարդակներով: Cr պրոպիոնատը հեշտությամբ ներծծվող օրգանական կապված Cr-ի աղբյուր է: Շուկայում առկա այլ Cr արտադրանքներից են չկապված Cr աղերը, կրող անիոնի առողջական ռիսկերը փաստաթղթավորված օրգանական կապված տեսակները և նման աղերի անորոշ խառնուրդները: Վերջիններիս համար որակի վերահսկման ավանդական մեթոդները սովորաբար չեն կարողանում տարբերակել և քանակապես որոշել օրգանական կապված Cr-ը չկապվածից այս արտադրանքներում: Այնուամենայնիվ, Cr3+ պրոպիոնատը նորարարական և կառուցվածքային առումով լավ սահմանված միացություն է, որը ենթակա է ճշգրիտ որակի վերահսկման գնահատման:
Ամփոփելով՝ բրոյլեր թռչունների աճի ցուցանիշները, կերերի փոխակերպումը, դիակի բերքատվությունը, կրծքամսի և ազդրի միսը կարող են զգալիորեն բարելավվել սննդակարգում Cr պրոպիոնատի ներառմամբ։