Ամինաթթվային պեպտիդ մանգանը օրգանական միկրոտարրային հավելանյութ է, որը համատեղում է ամինաթթուները, պեպտիդները և մանգանը: Այն հիմնականում օգտագործվում է կերերի մեջ՝ կենդանիներին անհրաժեշտ մանգանը լրացնելու համար: Համեմատած ավանդական անօրգանական մանգանի (օրինակ՝ մանգանի սուլֆատի) հետ, այն ունի ավելի բարձր կենսամատչելիություն և կայունություն, և կարող է ավելի արդյունավետորեն խթանել կենդանիների առողջությունը և արտադրողականությունը:
ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ | ՄԻԱՎՈՐ | Որակական և քանակական կազմ (ԵՐԱՇԽԻՔԻ ՄԱԿԱՐԴԱԿ) | ՄԵԹՈԴՆԵՐ |
Մանգան | %,նվազագույն | 12 | Տիտրացիա |
Ընդհանուր ամինաթթու | %,նվազագույն | 17 | Բարձր հեղուկ քրոմատոգրաֆիկ սպեկտր |
Չելացման մակարդակը | %,նվազագույն | 90 | Սպեկտրոֆոտոմետր + AAS |
Արսենիկ (As) | ppm, առավելագույնը | 3 | Ֆինանսական ապահովագրություն |
Կապար (Pb) | ppm, առավելագույնը | 5 | ԱԱՍ |
Կադմիում (Cd) | ppm, առավելագույնը | 5 | ԱԱՍ |
Ֆիզիոլոգիական ֆունկցիա
Ոսկորների զարգացում. Մանգանը աճառի և ոսկրային մատրիցի (օրինակ՝ մուկոպոլիսախարիդների) սինթեզի հիմնական բաղադրիչ է, հատկապես թռչնամսի (ձվի կճեպի ամրության) և երիտասարդ կենդանիների ոսկրային աճի համար։
Ֆերմենտային ակտիվացում. Մասնակցում է այնպիսի ֆերմենտների ակտիվությանը, ինչպիսիք են սուպերօքսիդ դիսմուտազը (SOD) և պիրուվատ կարբօքսիլազը, ազդելով էներգիայի նյութափոխանակության և հակաօքսիդանտային ֆունկցիայի վրա։
Վերարտադրողականություն. Խթանում է սեռական հորմոնների սինթեզը, բարելավում է ձվի արտադրության մակարդակը և բուծման անասունների/թռչնամսի սերմի որակը։
Բարելավված արտադրողականություն
Խթանել աճը. բարելավել կերի փոխակերպման արագությունը և մեծացնել քաշի ավելացումը (հատկապես խոզերի և բրոյլերների մոտ):
Բարելավել մսի որակը. նվազեցնել սթրեսի (օրինակ՝ PSE մսի) հետևանքով առաջացած մկանային անոմալիաները և բարելավել մսի որակը։
Բարձրացնել անձեռնմխելիությունը. նվազեցնել բորբոքումը և նվազեցնել հիվանդությունների հաճախականությունը հակաօքսիդանտային մեխանիզմների միջոցով (SOD ակտիվություն):
Անօրգանական մանգանը փոխարինելու առավելությունները
Շրջակա միջավայրի պաշտպանություն. նվազեցնել մանգանի արտանետման հետևանքով առաջացած շրջակա միջավայրի աղտոտվածությունը կղանքի հետ միասին։
Անվտանգություն. օրգանական ձևերը ցածր թունավորություն ունեն, և նույնիսկ չափից շատ ավելացումը ցածր ռիսկ ունի:
Կիրառելի կենդանիներ
Թռչնամիս. ձվադրող հավեր (մեծացնում են ձվի կճեպի հաստությունը), գրիլերներ (խթանում են աճը):
Խոզեր՝ խոզամորթներ (բարելավում են վերարտադրողական կարողությունները), խոճկորներ (նվազեցնում են լուծը):
Որոճող կենդանիներ՝ կաթնատու կովեր (բարձրացնում են կաթի արտադրությունը), հորթեր (կանխում են ոսկրային դեֆորմացիաները):
Ակվակուլտուրա. ձուկ և ծովախեցգետին (բարձրացնում են սթրեսի դիմադրողականությունը և նպաստում են ձվադրմանը):